Tón: Odvážný a nadšený – nemůžu se dočkat, až se s tebou podělím o tenhle parádní recept, který jsme doma zbožňovali od první do poslední lžíce! Když jsem poprvé vyzkoušel kombinaci brambor, mletého masa a roztékajícího se sýra, věděl jsem, že mám v rukou něco výjimečného. Je to jídlo, které tě zasytí, potěší a navíc je mega jednoduché. Věř mi, že až to zkusíš, budeš chtít vařit jen tohle a pochlubit se všem známým. Tak pojďme rovnou do toho!
Rychlé informace
Porce: 4 porce
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 55 minut
Ingredience
Na hlavní jídlo:
4 brambory (středně velké, cca 600 g)
400 g mletého masa (já používám směs hovězího a vepřového)
3 trojúhelníky sýra (například eidam nebo gouda, pro krásné roztékání)
1 větší cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, prolisované
2 lžíce olivového oleje
100 ml smetany ke šlehání (pro krémovou omáčku)
1 lžička sladké papriky
sůl a pepř podle chuti
čerstvá petrželka na ozdobu (volitelné)
Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):
zakysaná smetana na podávání (volitelné)
jemně nasekaná jarní cibulka
Příprava
