Karpatka je velmi efektní dezert z odpalovaného těsta, které se při pečení krásně nafoukne a zvlní, a díky tomu dezert vypadá jako vrcholky hor. Z tohoto typu těsta nemusíte mít strach, jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Těsto poté naplňte pudinkovým krémem s vanilkou a trochu netradičně i čerstvými malinami. Těsto voda 250 ml máslo 100 … Read more
Dříve byla velice populární, dnes už jsou trochu zapomenutá. Jablka v županu jsou ale stále lahůdkou, kterou by si měl dopřát každý milovník listového těsta a tohoto pro českou kuchyni tak typického ovoce. Suroviny jablka 4 ks listové těsto (vyválené ) 1 plát vejce 1 ks marmeláda (malinová ) 4 lžíce mandlové plátky hřebíček Postup … Read more
Jak chutná nebe? Právě tak jako naše noky se švestkovo-hruškovou omáčkou. Pokrm, který je dokonale vyvážený, protože sladkou chuť ovoce doplňují nadýchané tvarohové noky. Nechybí ani křupavý komponent v podobě opražené strouhanky smíchané s trochou cukru a voňavou skořicí. Suroviny vejce 1 ks žloutek 1 ks měkký tvaroh 270 g strouhanka (světlá ) 90 g … Read more
Suroviny Omládek: 100 ml vody 1 lžička sladěnky 130 g hladké mouky 20 g droždí Dále: 100 g citrónové šťávy 100 g másla 1 žloutek 20 g sušeného mléka 70 g cukru 0,5 lžičky soli 3 lžičky strouhané citrónové kůry 330-340 g hladké mouky Na potření: bílek Posýpka: 60 g másla 50 g cukru krupice … Read more
Suroviny 1 citron med čerstvý zázvor Postup přípravy Postup:
Suroviny 1/2 citron 1 šálek vlažné vody (1/2 hrníčku) med dle chuti Postup přípravy
Milujete větrníky? A co třeba takový větrníkový dort! Splněný sen každého fanouška klasických moučníků, který podle dnešního receptu zvládnete naprosto hravě. Při kombinaci karamelu a jahod máte jistotu, že si pochutnáte. Těsto voda 160 ml olej 60 ml hladká mouka 120 g vejce 3 ks sůl špetka Krém vanilkový pudink 1 ks mléko 300 ml … Read more
Dokonalá symfonie mezi lahodným krémem z hořké čokolády a nahořklým sladkým pomerančovým želé. Výjimečné elegance dosáhnete použitím rudých krvavých pomerančů, které se postarají o vizuální kontrast. Těsto máslo (změklé ) 100 g moučkový cukr 65 g vejce (malé ) 1 ks žloutek 2 ks pomerančová kůra (nastrouhaná kůra z 1/3 chemicky neošetřeného pomeranče) mandlová mouka … Read more
K orosenému žejdlíku se tahle chuťovka báječně hodí. Místo tradičních špekáčků zkuste zapéct navinulou vinnou klobásu se zeleninou a nasládlým černým pivem, které v troubě krásně zkaramelizuje. Suroviny vinná klobása 600 g rostlinný olej 2 lžíce cibule (velké) 2 ks uzená slanina 50 g česnek 2 stroužky červená paprika 2 ks černé pivo 250 ml … Read more
Někde se na Vánoce nejí kapr a rybí polévka, ale vinná klobása a polévka hrachová. Spojili jsme je tak trochu k sobě a je to úžasná kombinace, kterou si můžete užít i kdykoliv během roku! Klobása vinná klobása (jemná ) 800 g sádlo (nebo rostlinný olej na smažení) mouka (na obalení) vejce (na obalení) strouhanka … Read more