Tyto jablečné bábovky se skořicovou polevou se hodí ideálně jako sladká tečka po slavnostním obědě. Díky mini provedení si může každý pochutnat na vlastní bábovce a odpadá problém s dělením. 🙂 O takový lahodný zákusek se totiž nikdo nechce dělit. Suroviny hladká mouka 190 g jedlá soda 1/2 lžičky sůl 1 špetka třtinový cukr 125 … Read more
Pokud hledáte tip na nějakou zajímavou chuťovku, kterou jste ještě nikdy neservírovali, máme pro vás parádní recept. Sýrové tortilly, které snadno můžete obměnit podle vlastních chutí. A příprava je hlavně neskutečně jednoduchá! Suroviny tortilla (průměr 20 cm; např. Antica Cantina) 2 ks vejce 2 ks parmazán 40 g niva 50 g ořechy (nasekané) 1 hrst … Read more
Focaccia je jednoduchý kynutý chléb původem z Itálie. Základní těsto lze dochutit různými bylinkami, sýrem a zeleninou. Vyzkoušejte variantu s modrým sýrem a ořechy. Focacciu lze nakrájet na proužky a podávat s dipem či pomazánkou, nebo ji servírujte jako přílohu ke grilovanému masu, polévce nebo pečené zelenině. Suroviny voda (vlažná) 350 ml extra virgin olivový … Read more
Na mrkvový dort nedáme dopustit, obzvlášť pokud je jednoduchý a tak krásně voní po skořici, muškátovém oříšku a hřebíčku. Hodí se jako dort k narozeninám, na rodinné sešlosti nebo jen tak ke kávičce, pro zlepšení nálady. Korpus: mrkev (oloupaná a jemně nastrouhaná) 250 g polohrubá mouka 260 g jedlá soda 1 lžička kypřicí prášek do … Read more
Výborná a sytá polévka obsahuje všechny italské chutě, kterými potěšíte nejen děti. Podávejte ji jako hlavní jídlo a udělejte ji do velkého hrnce, u jednoho talíře totiž určitě nezůstane. Příprava je celkem rychlá a rozhodně jednodušší než klasické lasagne. Suroviny špenát (čerstvý špenát zbavený stonků) 60 g těstoviny (fussilli) 250 g klobása (čerstvá italská klobása … Read more
Slaný špenátový koláč je skvělou kombinací křehkého těsta a šťavnaté náplně. Je sytý, může se tedy hodit i jako lehký oběd. V období Velikonoc poslouží jako občerstvení pro koledníky nebo pro návštěvy. Jeho krásně zelená barva připomíná jaro každým soustem. Těsto hladká mouka 100 g kukuřičná mouka (hladká, Druid) 50 g cizrnová mouka (hladká, Druid) … Read more
Oslavte jaro i Velikonoce stylově – s dobře známou nádivkou, ale v trochu moderním kabátku! Tato kopřivová varianta s lučinou, křupavými mandlemi a česnekem nejen krásně voní, ale je opravdu vláčná a nadýchaná. Můžete ji servírovat jako samostatné jídlo, ale běžně se podává jako příloha nebo součást velikonoční tabule. Suroviny máslo 60 g vejce 4 … Read more
Kupte kvalitní kuře, nejlépe v bio kvalitě, a proměňte ho ve dva skvělé chody. Nejprve servírujte lahodný vývar, a poté přijde na řadu vařené šťavnaté kuřecí maso se zeleninou, těstovinami a jemnou omáčkou. Lehké letní jídlo plné chutí pžipravil známý kuchař Hugo Hromas a určitě stojí za vyzkoušení! Suroviny celé kuře (v bio kvalitě) 1 … Read more
Suroviny Těsto: 400 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 1 prášek do pečiva 2 vejce 100 ml oleje 350 ml mléka 2 lžíce holandského kakaa 2 lžičky mleté skořice 2 lžíce jemně nastrouhaného perníku Dále: olej na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy Postup přípravy
Zeleninové saláty jsou vyhledávané zejména v letních dnech, kdy nemáme moc chuť na hutná horká jídla. Už jste zkoušeli salát s červenou řepou? Osvěžující, lehký a připravený ho máte za pár minut. Suroviny 200 g uvařené nastrouhané řepy 100 g kyselých okurek 100 g sterilovaného hrášku (nebo mraženého) 100 g mrkve (můžeme použít čerstvou nebo … Read more