Dezerty

Suroviny 0,5 kg stehenních kuřecích řízků několik větších mrkví 1 velký kedluben kari římský kmín 3 stroužky česneku sójová omáčka petrželka Postup přípravy

Suroviny Porce: 2-3 porce 1 menší červená řepa 1 křenový sýr (např. Lučina) 1 lžíce strouhaného křenu 1 lžíce nasekaných vlašských ořechů 1 kl olivového oleje 1 kl balzamikové redukce sůl pepř Postup přípravy

Suroviny 1200 g hovězí roštěné 2 polévkové lžíce řepkového oleje 1,5 hrnku žampionů nakrájených na plátky 1/3 hrnku jarní cibulky 2 stroužky česneku 1,5 hrnku překapávané kávy 1 polévková lžíce grilovací či sladké chilli omáčky (lze vynechat) 1/2 kávové lžičky soli 1/2 kávové lžičky chilli 1/4 kávové lžičky pepře čerstvě namletého 1 polévková lžíce kukuřičného … Read more

Pro pagáče, tak jak se pečou u nás, je charakteristická křehkost a lístkování těsta, obvykle kynutého. Toho se dosáhne překládáním kynoucího těsta. Až je vyzkoušíte, pochopíte, proč jich máte příště napéct víc. Suroviny 600 g hladké mouky 150 ml mléka vlažného 1 lžička cukru 30 g čerstvého droždí 1 lžíce soli 120 g másla 1 … Read more

Suroviny 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce másla 2-3 lžičky drceného kmínu 2 brambory 150 g růžičkové kapusty 1,5 l vývaru sůl čerstvě mletý pepř petrželka Postup přípravy

Snadný a rychlý moučník z listového těsta, proložený piškoty a ovoněný rumem. Pudinková náplň se krásně snoubí s nakyslou chutí jablek a křupavým lístkovým těstem. Jeho příprava vám nezabere příliš času a výsledek stojí za to. Suroviny 500 g listového těsta 220 g dětských piškotů 6 jablek 2 vanilkové pudinky 1 l mléka rum (dle … Read more

Suroviny vykostěné maso z uzené makrely cherry rajčátka rajčata naložená v oleji salátová okurka ledový salát jarní cibulka vejce uvařená natvrdo nebo na hniličku Zálivka: 3 lžíce oleje z rajčat plná lžička steakové hořčice plná lžička majonézy citronová šťáva sůl pepř špetka cukru Postup přípravy

Ingredience: 4 vejce 120 g cukru krupice 120 g polohrubé mouky špetka soli Postup:

Univerzální kynuté těsto využijete minimálně dvakrát do roka. Na vánočku a na mazanec. V obou případech se s upečeným sladkým dílem můžete podělit okolím, jelikož z dávky vyjdou dva statné kusy. Samozřejmě ořechy a rozinky uvnitř nesmí chybět. Suroviny 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 140 g másla 100 g cukru moučka 1 … Read more

Suroviny 1 kg brambor s pěknou slupkou 2 lžíce olivového oleje hrst nasekaných zelených bylinek (petrželka, bazalka, pažitka, libeček 3 stroužky česneku 1 bylinková kostka sůl 1 zakysaná smetana 100 g nivy 1 stroužek česneku Postup přípravy