Křupavé a lehce štiplavé ředkvičky jsou prvními posly úrody na naší zahrádce. Zpracujte je do snadného a chutného salátu spolu s červenou řepou. Dochutit jej můžete kombinací jogurtu a zakysané smetany. Podávejte s vařeným vejcem. Suroviny 2 svazky ředkviček 4 střední vařené řepy (nebo pečené) 3-4 lžíce jogurtu (nebo zakysaná smetana, majonéza) 1-2 lžíce červeného … Read more
Pracny nám svou vůní a chutí přiblíží Vánoce o kousek blíž. Patří k tradičnímu cukroví, které připravíme z oříšků, másla a čokolády. Díky formičkám mají krásný tvar a jsou všechny stejné. Po upečení obalujeme v moučkovém cukru. Suroviny 300 g mletých vlašských ořechů 300 g hladké mouky 300 g másla 75 g strouhané čokolády 150 … Read more
Vyzkoušejte recept na naprosto klasickou velikonoční nádivku, ovšem v dokonalém provedení šéfkuchaře Marka Bendla, který se specializuje na českou kuchyni. Pečlivý postup přípravy zaručí, že nádivka bude mít perfektní strukturu, nebude blemcavá, ale zůstane nadýchaná a šťavnatá a na povrchu lehce křupavá. Můžete ji upéct v pekáčku jako samostatné jídlo nebo ji použít k nadívání … Read more
Svou chutí trochu připomíná americký ikonický dezert, svým vzhledem spíše litý koláč na plech. Překvapí nevšedním spojením kakaového korpusu a tvarohové vrstvy a snadnou přípravou. Je to ideální společník odpoledních svačin s hrnkem silného černého čaje nebo bílé kávy. Těsto hladká mouka 360 g kypřicí prášek do pečiva 1 sáček cukr krystal 120 g kakao … Read more
Suroviny 5 vajec 3 PL cukru krupice 5 PL oleje 7 PL polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Na karamelový rozvar: 1 smetana ke šlehání 3 PL cukru krupice na karamel Na krém: 1/2 kostky másla 1/2 pudinkového prášku 200 ml mléka 1 PL cukru krupice 1 PL moučkového cukru čokoláda na posyp Postup přípravy
Strouhaný kokos je pro svůj vysoký obsah tuku ideální na pečení a díky obsahu tuku a vlákniny dokáže na delší dobu zasytit. V kombinaci s lehkým bílkovým korpusem a čokoládovou polevou vytvoříte vynikající moučník. Suroviny 7 bílků 300 g moučkového cukru 250 g mletého kokosu 5 lžic hrubé mouky Náplň: 7 žloutků 150 g moučkového … Read more
Suroviny 400 g uvařené červené řepy 2 lžíce tmavého octu balsamico 1 lžíce sladké chilli omáčky 2 lžíce olivového oleje šťáva z půlky limetky 1 špetka sušeného česneku med (podle chuti) sůl čerstvě mletý pepř Dále: 150-200 g cottage sýru (1 kelímek) 50 g nivy bílý mletý pepř sůl (podle chuti) čedar (nemusí být) Postup … Read more
Vyzkoušejte jednoduchý recept na nivové rohlíčky, které okouzlí každého milovníka slaných dobrot. Křehké těsto plné šunky, sýrové chuti a jemně křupavá textura, dělají z těchto rohlíčků ideální doplněk k vínu nebo pivu. Suroviny 130 ml vlažného mléka 150 g rozpuštěné Hery 2 celé vejce 1 lžička soli 1 lžička sušené petrželové natě 100 g nastrouhaného … Read more
Suroviny 5 středních uvařených brambor 80-100 g nakrájených tvarůžků 3 vejce kousek pórku cherry rajčátka paprika šunka strouhaný sýr sušený libeček pepř sůl opatrně trochu oleje Postup přípravy
Suroviny 5 vrchovatých lžic polohrubé mouky 4 lžíce sojové nebo kukuřičné hladké mouky (vrchovaté) 1 sáček vanilkového pudinku 1/2 prášku do pečiva 3 lžíce oleje 1 žloutek 2-3 lžíce medu 3/4 hrnku mléka 2 lžíce kakaa Kokosová náplň: 2 hrnky (200 ml) kokosu 3/4 l mléka 3-4 lžíce medu 1 vanilkový pudink Postup přípravy