Cannelloni jsou tradiční italské duté válečky u nudlového těsta, které se plní a nejčastěji zapékají. V tomto případě jsme zvolili špenát, riccotu a bylinky. Suroviny cannelloni 250 g Na krémovou rajčatovou omáčku Olej 2 lžíce Cibule 1 ks Česnek 3 stroužky oloupaná rajčata 800 g Cukr 2 lžíce Sůl Pepř créme fraiche 1/2 hrnku Na … Read more
Tento dort je skvělou volbou pro Velikonoční svátky. Tentokrát jsem se zaměřila na zdravější variantu a výsledkem je úžasný mrkvový dort, který je překvapivě měkký a současně křupavý. Původně jsem se obávala, že bude příliš suchý, ale opak je pravdou – dort je nádherně šťavnatý, což je pravděpodobně zásluhou použité mrkve v těstě. Suroviny Těsto: … Read more
Křehké závitky plněné špenátem a balkánským sýrem skvěle doplní jogurtový nebo pikantní rajčatový dip. Ideální volba pro pohoštění na párty nebo lehkou večeři. Jejich příprava je velice jednoduchá a výsledek parádní! Jogurtový dip: bílý jogurt 3 lžíce tvaroh 1 lžíce pažitka (nasekaná) 3 lžíce sůl čerstvě namletý pepř Rajčatový dip: rajčatová passata 300 g pálivá … Read more
Suroviny Těsto: 8 bílků 2 lžíce cukru 4 lžíce mletého máku 2 lžíce sušeného mléka na špičku nože jedlá soda Náplň: 1 tvaroh 1 šlehačka dle chuti cukr Na ozdobu: kakao Postup přípravy
Na palačinky, lívanečky, do müsli nebo samozřejmě na chléb či topinky. Zásoby domácích marmelád přijdou vhod po celý rok, a proto je třeba se během léta pustit do zavařování. Zkuste tentokrát zužitkovat špendlíky nebo mirabelky. Voňavé a neskutečně dobré! Suroviny mirabelky (nebo špendlíky) 2 kg pomeranč (bio ) 1 ks červené víno 100 ml badyán … Read more
Ingredience 500 g smetany ke šlehání (minimálně 31%) 1 vanilkový lusk 4 větší žloutky 65 g cukru krupice (+ pár lžiček na posypání) Postup Předehřejte troubu na 160 °C. Příprava smetany:
Osvědčená klasika na plech. ☺️ Křehké těsto bez vyvalování a vláčná tvarohová vrstva. 👌 📌 Tip: Vylepšete strouhaný koláč ještě tak, že na tvaroh naskládáte oblíbené sezónní ovoce. Maliny, borůvky, broskve, cokoliv. ☺️ ✅Budete potřebovat: na těsto – 400 g hladké mouky, 25 g (3 lžíce) kakaa, 190 g cukru krupice, 1 žloutek, 250 g … Read more
Úvod Frgály jsou tradičním valašským pečivem, které nesmí chybět na žádné oslavě. Jsou měkké, voňavé a s lahodnou náplní. Tento recept je převzatý od mé babičky. Ingredience Na těsto (pro 4 frgály): 500 g hladké mouky 50 g másla 70 g sádla 240 ml mléka 2 žloutky 20 g droždí 50 g cukru krupice 1 … Read more
Ingredience Těsto 150 ml teplého mléka 100 g změklého másla 350-400 g hladké mouky 2 lžičky sušeného droždí 55 g cukru 1 celé vejce + 1 žloutek navíc špetka soli Náplň 80 ml mléka 100 g mletého máku 1 lžíce švestkové marmelády (nebo povidel) 50 g cukru kakao (podle chuti) Na ozdobu švestky (asi 15 … Read more
Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí připravit něco tematického na Halloween, ale nechtějí se pouštět do složitějších receptů. BAF-buchta je jednoduchá a rychlá na plech, kterou můžete dozdobit pár bubáky. Ingredience Na buchtu: 150 g polohrubé mouky 160 g másla 3 lžíce holandského kakaa 150 ml mléka 1 prášek do pečiva 200 … Read more