Ve Vietnamu se polévka Pho často podává k snídani. Pokud je pro vás tato představa, jak odstartovat den, příliš dekadentní, klidně si tuto voňavou polévku dejte k obědu nebo k večeři. Ochucený vývar chytře připravte z dvojitého množství, polovinu zamrazte a máte připravený základ pro rychlou a uspokojivou večeři na jindy. Suroviny cibule (velká, nakrájená … Read more
Ingredience pro 250 g fazolí černé oko 2 nožičky klobásy 2 lžíce sádla 2 ks cibule 2 lžíce sladké papriky 2 ks bobkového listu 6 kuliček nového koření 500 g kysaného zelí 1,3 l vývaru 1 kelímek zakysané smetany 1 lžička soli 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře Postup
Výrazný uzený vývar je skvělý jako základ pro tuhle výtečnou a sytou polévku s kroupami, která se skvěle hodí jako vyprošťovák po dlouhé noci. Nebo si ji připravte na horách – po lyžovačce báječně zahřeje a dodá energii. Suroviny uzená žebra 1 kg kroupy (ječné ) 200 g nové koření (celé ) 3 kuličky černý … Read more
Sváteční pokrm, který se bez problému může zařadit do sekce tzv. comfort food. Krůtí stehna jsou perfektní volbou pro milovníky drůbeže a českých chutí – kysané zelí je totiž lokální klasika, kterou v této kombinaci rozhodně musíte vyzkoušet. Suroviny krůtí stehna 2 ks sádlo 2 lžíce cibule 1 ks zelí (kysané) 700 g mletá paprika … Read more
Chuťovky z listového těsta jsou velmi vděčné, a to jak pro strávníky, tak pro ty, kteří pohoštění připravují. S pomocí předpřipraveného těsta tuhle dobrotu zvládne i zcela nezkušený kuchtík, téměř s jistotou, že jeho výtvor bude mít úspěch. Možností, jaké ingredience do těsta zamotat, je mnoho. Zkuste třeba uzenou slaninu, tučný sýr a dobře dochucený … Read more
Tvarohový dezert, který se nápadně podobá oblíbenému Pribináčku. Ještě aby ne, Kateřina z blogu Milluji se jím inspirovala, protože ho v rodině vážně millují. Zkuste tuto zdravější verzi a potěšte tu vaši! Suroviny nízkotučný tvaroh 250 g smetana ke šlehání 100 g banán 1 ks (pro více sladký 2 ks) kakao (holandské ) 1 lžíce … Read more
Cupcake je malý dortík, připravený k podávání jedné osobě. Původně se pekly v malých čajových šálcích a odtud pochází i jejich název. Stejně jako u větších dortů je můžete dokončit nejrůznějšími polevami, ozdobami nebo ovocem i naplnit krémem. A touto sladkou minitečkou potěšit někoho, koho máte opravdu rádi. Máme pro vás zvlášť svůdný recept od … Read more
Nezapomínejte, že listové těsto se nehodí jen na sladké pečení! Za nás se výtečně hodí na slané koláče, a to především když vše spojíte se sladkými hruškami a modrým sýrem. Takový koláč pak můžete podávat jako snadný oběd nebo zajímavou svačinku. Suroviny listové těsto 1 balení dijonská hořčice (např. Maille) 2 lžíce cibule (menší,žlutá a … Read more
Milovaný Míša dort může mít různé podoby a jednou z nich je i tato výsostně letní v orosené sklence. Suroviny tučný tvaroh 250 g moučkový cukr (podle chuti) smetana ke šlehání (nejlépe 40%) 250 ml mléčná čokoláda 100 g tmavá čokoláda (alespoň 70%) 100 g smetana ke šlehání (33%) 120 ml máslo 2 lžíce sušenky … Read more
Na kocovinu, na vyhnání bacila z těla nebo zkrátka když dostanete chuť na dobrou polévku, tenhle pikantní ramen s velkou porcí kimchi zvládnete připravit za malou chvíli. Suroviny vejce 1 ks olej 1 lžíce uzená slanina 2 plátky zázvor (čerstvý ) 1cm kousek shiitake (čerstvé shitake houby) 3 ks kimchi (i se šťávou) 2 vrchovaté … Read more