Koláče

Ingredience: 70 g mletých ořechů (například lískových) 8 bílků 170 g cukru krupice 70 g hladké mouky Krém (recept na vlastní variantu, například s máslem, sladem, ořechy a rumem) Postup: Příprava těsta:

Ingredience 400 g polohrubé mouky 3–4 polévkové lžíce cukru (doporučuji 3) 3 polévkové lžíce kakaa 2 vejce 1 kefír (500 ml) – může být ochucený, například meruňkový, nebo obyčejný 2 čajové lžičky jedlé sody 3 polévkové lžíce medu Kapka rumu (volitelné) Rozinky (dle chuti) 120 g másla, lehce rozpuštěného 120 ml oleje Příprava

Suroviny Na vrstvy dortu: 1 ¾ šálku hladké mouky ¾ šálku kakaa (neslazeného) 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva 1 ½ čajové lžičky jedlé sody 1 čajová lžička soli 2 šálky kristallového cukru 2 velká vajíčka 1 šálek plnotučného mléka ½ šálku rostlinného oleje 2 čajové lžičky vanilkového extraktu 1 šálek vroucí vody Na … Read more

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1.5 hrnku cukru krupice 2 vanilkové cukry 1.5 lžičky prášku do pečiva 1.5 hrnku mléka 1.5 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2-3 vejce Postup:

Ingrediencie: Cesto: 200 g hladkej múky 100 g cukru 100 g masla (izbovej teploty) 1 vajce 1/2 prášku do pečiva štipka soli 1 lyžička vanilkovej pasty (prípadne vanilkového cukru) Krém: 250 g mascarpone (alebo smotana na šľahanie) 200 ml smotany na šľahanie (33%) 50 g práškového cukru 1 vanilkový cukor (alebo vanilková pasta) Náplň a … Read more

Príprava: 20 min | Pečenie: 40 min | Celkom: 1 hod | Porcie: 8-10 Ingrediencie: 3 väčšie jablká (odporúčam kyslé, napr. Idared, Granny Smith) 150 g masla (prípadne margarínu) 150 g cukru 2 vajcia 200 g hladkej múky 1 lyžička prášku do pečiva 1 lyžička vanilkovej esencie (prípadne vanilkový cukor) 1 lyžička mletého škorca štipka … Read more

Doba přípravy: cca 60 minut Počet porcí: 8–10 Ingredience: Na jablečnou omáčku: 500 g jablek (oloupaných a nakrájených na kostičky) 50 g cukru krupice (nebo třtinového) 1 lžička skořice šťáva z ½ citronu 100 ml vody Na těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla (pokojové teploty) 100 g cukru krupice 2 vejce 1 vanilkový … Read more

Čas prípravy: 15 minút Počet porcií: cca 20 kusov Potrebujete: 250 g hladkej múky (prípadne viac, ak je cesto príliš mäkké) 200 ml kyslej smotany (alebo jogurtu) 1/2 čajovej lyžičky soli Olej na varenie (na fritovanie) Prísady na obalenie: cukor + škoricu alebo moučkový cukor Postup:

Ingrediencie: Na koláč: 250 g nastrúhanej mrkvy (čerstvej) 200 g hladkej múky 150 g hnedého cukru 100 g mletých orechov (vlašských) 3 vajcia 120 ml oleja (slnečnicový alebo repkový) 1 čajová lyžička prášku do pečiva 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny 1 lyžička mletého škorice 1/2 lyžičky mletého hrebíčku 1/2 lyžičky muškátového orechu (nastrúhaného) Štipka soli … Read more

Čas prípravy: 10 minút Čas pečenia: 30–40 minút Potrebujete: 3–4 jablká (odporúčam kyslé, napr. Idared, Granny Smith) 2 vajcia 1 pohár cukru (prípadne menej, ak máte radšej menej sladké) 1 pohár hladkej múky 1/2 pohára oleja (alebo rozpuštěného masla) 1 prášok do pečiva Štipku soli 1 lyžičku mletého škorca (prípadne vanilkový cukor) Postup: