Koláče

Suroviny Porce: 9 ks 1 rolované chlazené listové těsto 2 lžíce sádla (nebo másla) 1 lžíce solamylu Náplň: cca 100 ricotty (tvarohu) 1 lžička solamylu 2 lžíce jablečné klevely Postup přípravy

Suroviny Těsto: 1 tvaroh ve vaničce 4 vejce 200 g hladké mouky 8 lžic rumu 1 prášek do pečiva Na obalení: 5 vanilkových cukrů 1 sáček skořice mleté cukr moučka podle potřeby Postup přípravy

Lukáš Skála patří mezi nejznámější české cukráře a svou práci dělá poctivě a s láskou. Ve své vyhlášené pražské cukrárně nabízí zákusky podle tradičních receptů v moderní podobě. Právě laskonka kubistických tvarů patří mezi nejoblíbenější. Vypadá skvěle a chutná ještě lépe! Těsto bílek (ze středně velkých vajec) 6 ks cukr krystal 360 g voda 100 … Read more

Nadýchané řezy z odpalovaného těsta s lehkým pudinkovým krémem jsou tím správným receptem pro líná víkendová odpoledne. Léty prověřený recept jako od babičky… Těsto voda 250 ml sádlo 150 g hladká mouka 150 g vejce 6 ks Krém mléko 500 ml máslo 250 g vanilkový pudink 2 sáčky moučkový cukr 100 g Postup přípravy

Meruňkové hody mohou pokračovat! Pokud jste letos ještě neupekli pořádný drobenkový koláč, můžete to teď změnit. Zkuste tento klasický kynutý, tradiční jako od babičky. Už se vám sbíhají sliny? Nedivíme se! Těsto hladká mouka (pšeničná) 340 g plnotučné mléko (vlažné ) 275 ml cukr krupice 70 g máslo (rozpuštěné ) 80 g vejce 1 ks … Read more

Víkend je v plném proudu a s ním přichází i čas na domácí pečení. Připravte si tradiční kynuté koláče s jemnou tvarohovou náplní a sladkým jahodovým džemem. Osvědčený recept vás přenese zpět do dětství a zaručí úspěch u každé návštěvy. Suroviny plnotučné mléko (vlažné) 125 ml droždí (čerstvé) 15 g hladká mouka 250 g krupicový … Read more

Příprava různých klobásek, špekáčků či masa na černém pivě je velmi oblíbená. Vyzkoušejte variantu s vinnou klobásou. Je to ideální rychlá večeře nebo skvělé pohoštění na party. Suroviny vinná klobása 800g cibule 1–2 ks česnek 2–3 stroužky rajský protlak 100–150 ml černé pivo 150 ml pepř (čerstvě namletý) sůl Postup přípravy

Tohle je taková domácí klasika z dob prababiček, která by si zas měla dobýt výsadní postavení mezi klasickými dezerty. Na chladné dny přesně to pravé, nic extravagantního, ale plného samých dobrých věcí a velice útěšného… Těsto vejce (žloutek a bílek oddělte) 1 ks bílek 6 ks moučkový cukr 180 g polohrubá mouka 160 g + … Read more

Jeden z nejjednodušších, nejbarevnějších, nejvariabilnějších a nejrychlejších moučníků, který navíc dlouho vydrží vláčný. Ideální dezert na vánoční stůl, když vám po pečení cukroví zbyde spousta rozinek, datlí, fíků, kandovaného ovoce a čokolády. Biskupský chlebíček snese všechno. A pokud chcete návštěvy překvapit, upečte těsto v košíčkách nebo formičkách na muffiny a pak je ozdobte marcipánem. Suroviny … Read more

Tento tradiční český pokrm slaví velký návrat a v poslední době ho můžete najít na jídelních lístcích mnoha vyhlášených restaurací a cukráren. Jedny z nejpovedenějších buchtiček připravují v pražské Cukrárně Myšák ve Vodičkově ulici. Pokud na ně máte chuť a cesta do Prahy je dlouhá, můžete si je připravit doma podle jejich receptu. Buchtičky hladká … Read more