Tak akorát sladká, vláčná a chuťově perfektně vyvážená. Navíc je její příprava opravdu snadná. Řeč je o bábovce s povidly a zakysanou smetanou. Klasické lité těsto ozvláštněné švestkovou chutí se jistě stane i vašim oblíbencem. Suroviny 240 g polohrubé mouky 1/2 balení kypřicího prášku do pečiva 240 g švestkových povidel 3 vejce 240 g zakysané … Read more
Suroviny Porce: 2-4 400 g hub (žampionů) 2 vejce 2 malé cukety 100 g nastrouhaného sýra 1 cibule olej sůl a pepř 3 lžíce hladké mouky Postup přípravy
Letní grilování si žádá svěží a chutné doplňky, které zvýrazní chuť grilovaného masa i zeleniny. Rajčatová salsa je přesně takovým přírůstkem, který přidá vašemu grilovacímu menu ten správný šmrnc. Tato salsa je plná šťavnatých rajčat, aromatických bylinek a pikantních ingrediencí. Suroviny 7 rajčat keříkových dobře uzrálých 1 červená cibule 1 jarní cibulka i s natí … Read more
Suroviny 250 g měkkého tvarohu ve vaničce 1-2 dcl mléka (dle hustoty tvarohu) 2 vejce 1 hrnek hladké mouky 1 lžíce cukru 1 vanilkový cukr špetka soli olej na smažení marmeláda bílý jogurt Postup přípravy
Kombinace vláčného těsta a jablečné náplně s pudinkem je mezi lidmi velmi známá a oblíbená. Zkuste ale klasické jablečné řezy dotáhnout ještě blíže k dokonalosti přidáním vrstvy svěžího krému z kokosu, mléka a zakysané smetany a nebudete litovat! Suroviny 5 vajec 5 lžic vody (horké) 4 lžíce cukru krupice 6 lžic polohrubé mouky 1/2 prášku … Read more
Hovězí maso na pórku s houbami je dochucené do asijského stylu. Bude vám chutnat s rýží, nudlemi i počesku s pečivem, či hříšně s knedlíky. Vyberte pěkný kousek kvalitního masa a doplňte ho třeba i vámi nasbíranými sušenými hříbky. Pochutnáte si. Suroviny 500 g hovězího masa (zadní, roštěnec) 12 sušených čínských hub (nebo jiných sušených … Read more
Suroviny 3 kuřecí prsa koření Tandoori Masala 1 lžíce másla pár čerstvých hub 1 lžíce sádla 1 cibule 2 stroužky česneku drcený kmín 1 menší cuketa sůl pepř sušený česnek Postup přípravy
Levný a přesto okouzlující pokrm jsou klobásky z bramborového těsta, plné uzeným masem a osmažené na voňavém sádle. Bramborovou klobásu můžete plnit podle vlastní chuti, například zeleninou či houbami. Suroviny 750 g vařených brambor 250 g uzeného masa (nebo jiného tepelně upraveného masa, nebo uzeniny) 200-220 g hrubé mouky (podle potřeby) 50 g hrubé krupice … Read more
Recept je obohacen o fenyklové pyré a fenyklovo-citronový olej. Obě tyto složky maso osvěží a odlehčí. Líčka telecí líčka 4–5 ks cibule 2 ks česnek 4 stroužky mrkev 1 ks petržel 1 ks bobkový list 2 ks tymián několik snítek červené víno (např. cabernet sauvignon nebo merlot) 300 ml mořská sůl pepř olivový olej 2 … Read more
Hutné polévky jsou oblíbené od Itálie po Polsko. Díky mraženému hrášku a čerstvé mátě je tahle hrachovka příjemně svěží a hodí se na chladný večer i do horkého dne. Suroviny cibule 1 ks mrkev 1 ks česnek 2 stroužky olivový olej 1 lžíce hrách (loupaný půlený zelený) 440 g vepřové uzené koleno 1 ks bobkový … Read more