Chcete-li kolečka s ořechovou příchutí, přidejte do těsta 50 g mletých vlašských ořechů nebo mandlí.
Pro exotickou vůni přidejte špetku kardamomu nebo mleté anýzu.
Kdo má rád pikantní chuť, může zkusit přidat i špetku čerstvě strouhaného černého pepře – zní to divně, ale dokonale to ladí s medem!
Kolečka skvěle drží tvar, pokud je po vytažení z trouby necháte nejdřív 2-3 minuty na plechu, pak je teprve přesuňte na mřížku na chladnutí.
Pokud nemáte rádi moc sladké, ozdobte kolečka jen lehce prošlehaným bílkem s trochou cukru místo čokolády.
Úplně nejlépe chutná med z lokálních zdrojů – zkuste sehnat med od známého včelaře, ten rozdíl je famózní.
Jak ráda podávám toto jídlo
Videjte další na následující straně
