Do větší mísy nasypte mouku, přidejte špetku soli, jogurt a vejce.
Vše dobře promíchejte metličkou, dokud nevznikne hladké, hustší těsto – podobné jako na lívance. Můžete přidat i trochu skořice pro vůni.
Připravte jablka:
Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.
Pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědla a získala svěží chuť.
Smažení:
V pánvi rozehřejte dostatek oleje. Každý jablečný kroužek namočte do těsta, nechte přebytek okapat a vložte do rozpáleného tuku.
Smažte z obou stran dozlatova – pozor, jablka se dělají rychle!
Dokončení:
Hotové kroužky položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Můžete je posypat skořicovým cukrem nebo lehce pokapat medem.
💛 Tip:
Videjte další na následující straně
