Příprava těsta Nastrouhaná jablka vložte do mísy, přidejte mletý mák a dobře promíchejte. Přisypte mleté ořechy a strouhaný kokos, zalijte mlékem. Nakonec vmíchejte vejce a med. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo jednotné, vláčné těsto.
Příprava formy Menší pekáček nebo formu o velikosti přibližně 20 × 20 cm vymažte máslem a vysypte kokosem. Těsto nalijte do formy a rovnoměrně rozetřete.
Pečení Troubu předehřejte na 180 °C. Koláč pečte přibližně 35 minut. Povrch by měl lehce zezlátnout a střed být pevný. Pro kontrolu můžete použít špejli.
Dokončení Koláč nechte zcela vychladnout. Smetanu vyšlehejte dotuha a rovnoměrně ji rozetřete na povrch koláče. Před podáváním můžete ozdobit trochou máku nebo kokosu.
Videjte další na následující straně
