Nevěřte, že musíte mít nutně jen fritézu a speciální strouhanku na řízky , dá se to i na obyčejné pánvi. Postup je velmi snadný.
Naklepané a nasolené řízky je potřeba namočit do mléka. Řízky nechte v mléku alespoň hodinu, ale nejlépe je nechat je tam přes noc. Řízky mléko vypijí a budou jemné a zachovají si svou dokonalou šťavnatost.
Videjte další na následující straně