Rozpusťte čokoládu
Pro bohatý dojem zvolte kvalitní čokoládu.
• Do misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte čokoládové lupínky a 1 lžíci kokosového oleje nebo másla (pokud ho používáte).
• Zahřívejte v 20–30sekundových intervalech a míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a nezesklovatí.
• Na každý karamelový a pekanový shluk naneste vrstvu rozpuštěné čokolády a lehce ji rozetřete zadní stranou lžíce, aby karamel pokryla.
• V případě potřeby posypte vločkami mořské soli pro gurmánský nádech.
Krok 5: Nechte vychladnout a ztuhnout
• Jakmile jsou všechny pochoutky smontované, vložte formu na 30–45 minut nebo dokud zcela neztuhnou. • Jakmile ztuhnou, vyjměte je a uložte do vzduchotěsné nádoby při pokojové teplotě (pokud máte doma chladno) nebo v chladničce pro delší skladování.
Tipy na dokonalé želví pochoutky
