V chladných měsících se naše domácnosti mění v malá útočiště světla, tepla a starých dobrých receptů, které přežily celé generace. Mezi nimi stojí jeden opravdu legendární duet – česnek a med. Nenápadná, ale síla v nich doutná jako malý domácí krb.
Ať už jde o první šimrání v krku, podzimní únavu nebo jen touhu opevnit imunitu, právě tahle sklenice bývala poslední pevností našich předků, když ještě doktory člověk spíš objížděl než navštěvoval.
Proč se tenhle recept drží už po staletí
Domácí recepty obstály ve zkoušce času. Často byly jednoduché, levné, snadné k přípravě – ale hlavně účinné pro běžná sezónní oslabení.
Česnek s medem patří k těm, které obstojí i dnes, kdy máme přehršle moderních doplňků.
Co oba spojuje?
přírodní antioxidanty
látky s antimikrobiálními účinky
vitaminy, minerály, stopové prvky
schopnost podpořit organismus během chladných měsíců
Není divu, že lidé tento recept vytahují každou podzimní sezónu. Ačkoli neexistují důkazy, že česnek chrání před konkrétními infekcemi, výzkumy opakovaně naznačují, že může podporovat přirozenou obranyschopnost a usnadnit průběh běžných zimních neduhů.
Síla česneku — malý stroužek, který toho zvládne hodně
