Rohlíky můžeš i zamrazit – stačí je rozmrazit při pokojové teplotě a krátce ohřát v troubě.
Jak ráda podávám toto jídlo
Miluju tyhle rohlíky podávat s čerstvým máslem a domácí marmeládou na snídani, kdy se celé ráno line vůně po čerstvém pečivu. Na večeři je zase ráda doplním plátky sýra a křupavou zeleninou. V zimě je super dát je k polévce nebo ke guláši – krásně nasáknou a dodají pocit opravdové domácí pohody. No a když přijde návštěva, vždycky je mám ukryté v košíku na stole, aby si každý mohl počichat a ochutnat čerstvý domácí závin chuti a vůně. Prostě spolehlivá klasika, která nikdy nezklame.
Poznámky
Uchovávej rohlíky nejlépe v látkovém pytlíku nebo utěrce, aby neztratily vláčnost.
Pro rychlé ohřátí dej rohlík do trouby na pár minut při 180 °C – znovu získá krásnou křupavou kůrku.
Závěr: Nezáleží na tom, jestli jsi začátečník nebo expert v kuchyni – tento recept na domácí rohlíky tě nikdy nezklame. Krásně voní, křupe a hlavně ti přinese radost, kterou žádný kupovaný rohlík nenahradí. Tak do toho, ať je každý den na stole čerstvý závan domácího pečiva!
