Příprava těsta: Vejce rozšlehejte se špetkou soli a několika kapkami vanilkového extraktu. Přidejte cukr a šlehejte, dokud směs nezbělá a nebude nadýchaná. Poté vmíchejte olej a mléko.
Přidání suchých ingrediencí: V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva. Směs postupně přisypávejte k tekutým ingrediencím a míchejte, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
Přidání jablka: Oloupejte jablko, nastrouhejte ho nahrubo a přidejte do těsta. Jemně promíchejte, aby se jablko rovnoměrně rozložilo.
Smažení: Na pánvi rozpusťte malé množství másla a rozehřejte ji na středním plameni. Těsto lijte po menších dávkách, aby vznikly kulaté lívanečky. Smažte z jedné strany asi 2–3 minuty, poté otočte a dosmažte další 2 minuty, dokud nejsou zlatavé a voňavé.
Lívanečky s jablkem: nadýchané, voňavé a o 100 % lepší než klasické recept
Videjte další na následující straně
