Nejprve uvařte těstoviny al dente v osolené vodě podle návodu na obalu, sceďte a dejte stranou. Nyní rozehřejte olivový olej ve velké pánvi. Kuřecí proužky osolte, opepřete a paprikou a smažte asi 5–7 minut dozlatova.
Vyjměte a dejte stranou.
Pak ve stejné pánvi orestujte cibuli a česnek do změknutí. Deglazujte kuřecím vývarem a přidejte smetanu. Vmíchejte hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř a duste asi 3–5 minut, nebo dokud omáčka trochu nezhoustne. Do pánve přidejte uvařené těstoviny a kuře, dobře promíchejte a zahřívejte 2–3 minuty. V případě potřeby zřeďte trochou vývaru nebo vody. Vmíchejte parmazán nebo jím posypte a nechte rozpustit. Ozdobte čerstvou petrželkou a ihned podávejte!
Videjte další na následující straně
