Cesto preložte na vymastený plech alebo do vymastenej formy.
Rýchlo vytvarujte bochník a nožom ho na vrchu naškrabte.
Pečte v predhriatej rúre na 200 °C:
Prvých 10 minút s parou (do rúry postavte misku s horúcou vodou).
Ďalších 30–40 minút bez vody, kým chlieb nezískala zlatistú farbu.
Ochladzovanie:
Po upečení nechajte chlieb aspoň 10 minút v kuchyni vychladnúť, aby nebol príliš vlhký.
Tipy:
Ak máte rýchlovarnú kanvicu, môžete použiť varenú vodu (40 °C), aby cesto rýchlejšie vykyslo.
Ak chcete chrumkavú kôrku, potrite chlieb pred pečením vajíčkom alebo mliekom.
Chutí vám? 😊 Ak máte rýchlovaru, môžete vyskúšať aj chlieb bez hnetenia – stačí všetko zmiešať a nechať v rúre upiecť!
Videjte další na následující straně
