Kokosové mlieko – Ak je v konzerve oddelená tučná časť, použijeme ju spolu s tekutinou, ale mierne ohrejeme (nie vrieť).
Maslo + cukor – Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do nadýchaného krému. Postupne pridávame kokosové mlieko a strouhaný kokos.
Chladenie – Ak je krém prítekutý, dáme ho na 30 minút do chladničky, aby stuhol.
3. Zloženie torty:
Korpus – Ak je potrebné, rozrežeme na 2-3 pláty.
Krém – Každú vrstvu potrieme kokosovým krémom a posypeme strouhaným kokosom.
Dekorácia – Vrch a boky torty potrieme krémom, posypeme praženým kokosom a ozdobíme čerstvým ovocím.
4. Podávanie:
Torta je najlepšia po 2-3 hodinách chladenia, keď krém dokonale stuhne.
Tip: Ak chcete ešte výraznejšiu chuť, môžete do krému pridať lyžičku kokosového rumu alebo citrónovú šťavu pre sviežosť.
Dobrú chuť! 🥥🍰
