Peč v předehřáté troubě na 200°C přibližně 20 minut nebo dokud rohlíky nebudou nádherně zlaté a křupavé. Znáš ten zvuk lupání při kousnutí? To dělá dokonalý listový zážitek. Vůně rozpékaného sýra se rozleje po celé kuchyni a už tě čeká zasloužená odměna. Pokud během pečení začne těsto příliš hnědnout nečekaně rychle, přikryj je volně alobalem.
Krok 6:
Vyjmi rohlíky z trouby a nech je pár minut trochu vychladnout na plechu, přenes je pak na mřížku, aby nevlhly ze spodu. Můžeš je servírovat teplé, ideálně s trochou medu na namáčení, pokud máš rád kontrast sladkého se sýrem, nebo s lehkým rajčatovým dipem, který zvýrazní chuť. A teď? Utíkej k letuškám, kamarádům nebo rodině a přidej si je do slavnostního menu!
Varianty a tipy
Vyzkoušej náplň obohatit o nasekané sušené rajčata nebo čerstvé bylinky jako bazalku či tymián pro extra aroma.
Pokud chceš mít rohlíky trochu pikantní, přidej do sýrové směsi chilli vločky nebo jalapeño papričky.
Místo listového těsta můžeš použít i domácí francouzské těsto na lívance – trošku náročnější, ale rozmazlíte chuťové buňky.
Pokud slavíš vegetariánské Vánoce nebo rodinnou oslavu, tyhle sýrové rohlíky jsou skvělou bezmasou volbou, která nese hodně radosti!
Pro extra chuťové překvapení můžeš do těsta před pečením zabalit kousek parmské šunky nebo slaniny – zaručený hit.
Rohlíky můžeš před pečením posypat i sezamovými semínky, mákem nebo solí s bylinkami pro křupavý povrch.
Jak ráda podávám toto jídlo
