Rád bych vám dnes představil něco, co u mě doma úplně rozbilo staré pořádky v pečení. Tenhle recept na falešné linecké těsto z jogurtu je tak fantasticky jemný a univerzální, že už klasické linecké skoro vůbec nepeču! Fakt, nemůžu se dočkat, až si to vyzkoušíte sami a pochopíte, proč mě tahle verze úplně dostala. Je to zároveň jednoduché, rychlé a výsledky? No, možná líp než u všech těch složitých variant, které znáte z kuchařek. Tak jdeme na to!
Rychlé informace
Porce: cca 20 porcí (podle velikosti vykrajovátek)
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12–15 minut
Celkový čas: cca 30 minut
Ingredience
Na hlavní jídlo:
200 g hladké mouky
120 g másla (studeného, nakrájeného na kostičky)
130 g bílého jogurtu (nejlépe řeckého, hustější konzistence)
70 g moučkového cukru
1/2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu nebo cukru
Na ozdobu / náplň (volitelné):
