Odvážný a nadšený: Přátelé, dnes vám odhalím malý poklad, který změní váš pohled na přílohy navždy! Nikdy bych nevěřil, že mrkev může překonat zlaté, křupavé hranolky, ale tady jsem, nadšený jako nikdy dřív. Stačí pár jednoduchých kroků, pár surovin a magie může začít – připravte se na nejvoňavější, nejbarevnější a nejchutnější mrkev, kterou jste kdy jedli. Kdo by si pomyslel, že obyčejná mrkev může být takovou hvězdou vašeho stolu?
Rychlé informace
Porce: 4 porce
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Celkový čas: 40 minut
Ingredience
Na hlavní jídlo:
500 g mrkve (oloupané, nakrájené na stejně velké dlouhé kousky)
3 lžíce extra panenského olivového oleje
4 stroužky česneku (drobně nasekané nebo prolisované)
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sladké papriky
Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Čerstvá petrželka na posypání (volitelné)
Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):
30 ml citronové šťávy (na oslazení a osvěžení chutí)
Parmazán na posypání – úplně volitelné, ale dodá to šmrnc
Příprava
