Odvážný a nadšený – Okamžitě tě upozorňuju, že tohle těsto si okamžitě zamiluješ! Je tak univerzální a jednoduché, že jsem si jistý, že ti ušetří spoustu času i nervů v kuchyni. Ať už máš chuť na měkké rohlíky, voňavé koláče nebo sladké záviny, můžeš se spolehnout, že tento recept vždycky udrží vše na jedničku a navíc tě nadchne svojí jemností, hebkostí a příjemnou vůní vanilky a másla. Takže nasaď zástěru a pojďme na to – protože tohle těsto změní tvůj život i kuchařské úsilí!
Rychlé informace
Porce: cca 12 kusů (rohlíků/koláčů)
Doba přípravy: 20 minut
Doba kynutí: 1–1,5 hodiny
Celkový čas: cca 1 hodina 40 minut
Ingredience
Na hlavní jídlo:
500 g făină albă (nejlépe hladká nebo typ 650)
250 ml lapte cald (mléko vlažné, ne horké)
80 g unt topit (rozpuštěné máslo)
50 g zahăr (cukr, dle chuti můžeš i méně)
10 g drojdie proaspătă (čerstvé droždí; pokud použiješ sušené, cca 7 g)
1 vârf de cuțit sare (špetka soli)
1 ou (vejce, pokojové teploty)
1 linguriță esență de vanilie (vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr)
Na omáčku / ozdobu (pokud je potřeba):
Ou bătut pentru uns (na potření, volitelné)
Zahăr pudră sau scorțișoară (moučkový cukr nebo skořice na posypání)
Příprava
