Čaj patří v českých domácnostech k tichým společníkům — zahřeje, uklidní, nabídne malou pauzu mezi povinnostmi. A někdy dokáže být víc než jen nápoj.
Dnešní recept propojuje dva výrazné dary přírody: skořici a kurkumu. Společně tvoří nápoj, který tělo jemně podporuje, když bojuje s napětím, únavou nebo zánětlivými procesy. Připravíte ho během pár minut, a přitom působí, jako by si v něm příroda schovala malou lékárničku.
Proč zařadit skořici a kurkumu do jídelníčku?
Kurkuma – žluté zlato z kuchyně
Kurkuma je známá tím, že v sobě skrývá cenné látky, které podporují pokožku, trávení i přirozenou regeneraci organismu. V tradičním léčitelství má dlouhou historii a její účinky zajímají i moderní nutriční odborníky.
Skořice – voňavý strážce rovnováhy
Skořice není jen koření do štrúdlů. Má vlastnosti, díky nimž bývá spojována s podporou obranyschopnosti a snížením zánětlivých projevů v těle. V kombinaci s kurkumou tvoří harmonický pár, který zahřeje tělo i náladu.
Recept: Skořicovo-kurkuminový čaj (teplý nebo jako osvěžující ledový čaj)
Ingredience:
