Jablečný koláč patří k receptům, které překonávají generace. Každý z nás ho má spojený s domovem, vůní skořice a teplých jablek, které se linou z trouby v podzimních i zimních dnech. Je to dezert, který dokáže navodit klid, pohodu a atmosféru, kterou jsme si nesli z dětství. Tento ověřený recept spojuje křehké těsto, voňavou náplň a jednoduchou přípravu, kterou zvládne i úplný začátečník.
Pokud hledáte jablečný koláč, který je opravdu šťavnatý, nádherně voňavý a vždycky se povede, tady ho máte.
Ingredience
Těsto:
300 g hladké mouky
150 g studeného másla (nakrájeného na kostičky)
70 g cukru krupice
1 lžička prášku do pečiva
1 vejce
špetka soli
Náplň:
6 středně velkých jablek (nejlépe kyselejší odrůdy)
2 lžíce citronové šťávy
3 lžíce třtinového cukru
1 lžička mleté skořice
Na ozdobu / doplněk (volitelné):
150 ml smetany ke šlehání
1 lžíce moučkového cukru
špetka vanilkového extraktu
Postup přípravy
